Wildkräuterwanderung: Wissenswertes und Leckeres am Wegesrand

Symbolbild: Unsplash

CELLE. Eine Wildkräuterwanderung entlang der Aller steht als nächstes auf dem Programm der städtischen Reihe „Zeit für Grün“.

Am Sonntag, 12. April, startet der rund zweistündige Spaziergang unter Leitung der zertifizierten Kräuterfachfrau und Landschaftsarchitektin Kerrit Riesbeck um 12 Uhr am Gartenraum des Heilpflanzengartens, Wittinger Straße 76.

Unterwegs gibt es jede Menge Wissenswertes am Wegesrand: Zum Beispiel, dass der Mittlere Wegerich als Wundpflaster dienlich ist oder der Gundermann als aromatisches Gewürz in der Küche Verwendung finden kann. Hier heißt es, die Vielfalt der Natur mit allen Sinnen zu entdecken, verschiedene Wildpflanzen (Kräuter, Sträucher und Bäume) kennenzulernen und zu erfahren, wie dies in Küche und Heilkunde eingesetzt werden. Gemeinsam wird die würzige Knoblauchrauke probiert, werden die zarten Blätter der Linde getestet und verschiedene Heilpflanzen näher erkundet. Zum Teil werden diesen Pflanzen mystische Eigenschaften zugeschrieben.

Am Ende der kleinen Wanderung gibt es im Heilpflanzengarten noch eine kleine, wilde Verkostung und eine Kräuter-Limonade als Erfrischung. Für die Teilnahme wird ein Beitrag von 30 Euro (inklusive Lebensmitteln) erhoben.

Wer neugierig geworden ist, meldet sich am besten unter www.celle-heilpflanzengarten.de, via E-Mail an heilpflanzengarten@celle.de oder telefonisch unter (0 51 41) 12 67 20 an

Weitere Termine sind für den 9. Mai und 7. Juni geplant.

Text: Stadt Celle