Kiess & Krause hört auf: Bäckerei Meyer übernimmt zwei Standorte sowie Rezepte
CELLE. Der Bäckerei Kiess & Krause stehen emotionale Zeiten bevor. Vergangene Woche hatte die Geschäftsführung des Celler Traditionsunternehmens bekannt gegeben, dass der Betrieb Ende Mai 2027 vollständig eingestellt wird. Alle zehn Filialen schließen, 120 Arbeitsplätze sind betroffen. Inzwischen steht fest, dass die Bäckerei Meyer zumindest zwei Standorte weiterführen wird. Und es gibt weitere positive Nachrichten für die Mitarbeitenden sowie einen Teil der Produktpalette.
Meyer wird Nachmieter an der Stechbahn und will Haupthaus kaufen
Geschäftsführerin Eva Krause-Adekunle macht deutlich, dass es sich beim Engagement der Bäckerei Meyer nicht um eine Übernahme handelt. „Wir haben alle Mietverträge der Filialen gekündigt, Meyer wird ganz normal Nachmieter“, sagt sie gegenüber CelleHeute. So zumindest sei es für das Ladengeschäft an der Stechbahn in der Celler Innenstadt vorgesehen. Beim zweiten Standort handelt es sich um das Haupthaus an der Braunschweiger Heerstraße. Hier will Meyer nicht nur die Filiale übernehmen, sondern den Krauses die Immobilie abkaufen. Unterschrieben sei noch nichts, aber: „Wir hoffen, dass das alles gut klappt. Wir freuen uns“, so Eva Krause-Adekunle.
Torten und Kuchen von Kiess & Krause sollen erhalten bleiben
Die Bäckerei Meyer, die ihren Hauptsitz in Wahrenholz im Landkreis Gifhorn hat und im Celler Stadtgebiet bisher nur in der Blumlage sowie Garßen und Groß Hehlen vertreten ist, bestätigte diese Pläne. Das Unternehmen hat sogar weitere positive Nachrichten im Gepäck. „Ja, wir führen die beiden Standorte Stechbahn und Braunschweiger Heerstraße von Kiess & Krause weiter“, teilt Unternehmenssprecherin Ariane Bödecker auf CelleHeute-Anfrage mit. „Außerdem übernehmen wir traditionelle Konditoreirezepturen des Unternehmens.“ Die Bäckerei Meyer wolle ein Stück der Identität und Geschichte von Kiess & Krause bewahren. „Die traditionsreichen Produkte sollen für die Kundschaft in der Region erhalten bleiben“, so Ariane Bödecker.
Mögliche Perspektive für Kiess & Krause-Mitarbeitende bei Meyer
Ganz aussterben soll das Vermächtnis der Celler Traditionsbäckerei also nicht. Und auch für die Belegschaft von Kiess und Krause gebe es eine Perspektive. Bewerbungen von Mitarbeitenden seien bei der Bäckerei Meyer ausdrücklich willkommen, heißt es.
„Wir sind alle supertraurig, aber wir müssen vernünftig sein.“
Bei Kiess und Krause muss die Nachricht über das Ende des Betriebs erst noch verdaut werden. „Wir sind alle supertraurig, aber wir müssen vernünftig sein“, sagte Eva Krause-Adekunle. Sie habe im Laden bereits weinenden Kunden gegenübergestanden, erzählt sie. Und sie stellt klar: „Wir sind nicht pleite, aber wir wollen es auch nicht werden.“ Die Entscheidung über die Auflösung des Geschäftsbetriebs sei aus Verantwortung gegenüber den Mitarbeitenden gefallen. Andernfalls hätte die Gefahr bestanden, dass der Betrieb in den kommenden Jahren aus heiterem Himmel hätte eingestellt werden müssen.
